王聪笑了笑，推过了书桌上用红绸布绑起来的一个小包裹，说道：“宋姑娘，豆腐坊上个月盈利三百两，你我五五分成，这是一百五十两。”又笑着解释道：“眼下看是少了些，主要是开业头十天基本上都在请人吃饭，拉顾客，下个月是汛期，跑码头的老板客商会更多，咱们的生意也会更好。”
冬宝没和王聪客气，笑着接过了沉重的包裹，直接给了严大人让他提着，说道：“还是王少爷经营有方，换了我们可做不来这么大的买卖。”
“没有宋姑娘的豆腐和方子，这豆腐坊是开不起来的，你才是这豆腐坊的根本。”王聪笑道，“这次来，可有新菜教厨子？”
冬宝点点头，笑道：“有的，才在家里琢磨出一个菜来。”
豆腐坊开业之初，冬宝去教了厨子二十余道菜，除了饭店里常见的豆腐菜，只有十道菜是太爷爷留下的手札上的私房菜，她打算以后一年只出十个菜，太爷爷的一百多道私房菜她可以留着卖十年。
做人当然是得留一手的，即便是已经很熟悉的王聪，冬宝也不会百分百信赖他，毕竟两人的地位差的悬殊，等王聪发现她没什么利用价值了，豆腐坊离开她也能良好的运转下去，谁知道他会不会把豆腐坊搞垮掉，然后在另外建一个他全资的酒楼呢？根本不用每个月分一半的红利给冬宝。
在商言商，通过和王聪合作开酒楼很便利，但冬宝不认为在安州势力这么大的王家会是什么积善世家。要真是到了王聪翻脸不认人的那天，冬宝觉得自己大概只能认倒霉，她那个小小的沅水所官的后爹大概还不如王家一个看门的门房在知府大人面前说话管用。
“那你先去教菜，我叫他们做一桌席面送上来。”王聪笑道。
冬宝摆摆手，“席面就算了，咱都这么熟的关系了，不用那么客气。我们一家难得出来玩一趟，中午想去逛逛走走，尝尝安州风味特色。”
等教完菜出来，严大人先带着李氏和小旭去牵马车了，冬宝和王聪告辞的时候，王聪笑道：“你还记得周平山吧？”
自从周平山中了秀才后，就不在闻风书院念书了，冬宝也再没见过他，猛一听到这名字，愣了下才回想起来，笑着点头，“记得，他之前在镇上的书院念书时，常到我们铺子里吃饭，后来他中了秀才，就再没见过他了。”
“他现在我们王家的族学里念书，听说今年准备考举人了。前几天我大伯带族学里的几个学生来我这里捧场吃饭，他还问我这豆腐坊和你们有没有关系。”王聪笑道。
冬宝有些奇怪的问道：“他不是姓周吗？也能进王家的族学？”
王聪笑了起来，摆手道：“别人不知道的，肯定以为我们家族大，规矩也严，实际上没那么回事。按辈分周平山的母亲是我的一个远房姑母，周平山十三岁就中了秀才，算的上是俊彦，可以破格进我们族学的。听说他没中秀才前，他母亲就想让他进王家族学，没有进成。”
“哦，这样啊。”冬宝笑道。
王聪点点头，迟疑了下，还是笑道：“宋姑娘，虽然你年纪还小，但我觉得你是个聪明姑娘，咱们这么熟的关系，有些事我得提醒下你。”
冬宝神色也凝重了起来，“王公子有话请讲。”
“你也别急，这是我猜出来的，不一定作准。”王聪说道，“周平山来那天，一个劲的打听你的消息，话里话外的很是热切……宋姑娘，我虽然没见过那个远房姑母的面，可也听说她年轻时就守寡，一个人拉扯儿子，是个十分要强的人，一直想把周平山培养成才，肯定是不会让儿子在婚事上低就的。”
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