幼菫心思烦乱，正在默写《般若波罗蜜多心经》，心经抄写的遍数太多，她已经能倒背如流了。观自在菩萨，行深般若波罗蜜多时，照见五蕴皆空，渡一切苦厄……
春和楼的掌柜来了，各铺子都是月初送账的，现在已是月中。
掌柜的叫张安，白胖和气，见人便带着笑，请了安，方道，“前些日子雪下的太大了，春和楼后院的厢房塌了两间，这几日一直在忙着修房子，其他的屋顶也都检查修缮了一番。”
幼菫问道，“可有人受伤？”
张安回话，“正是后半夜睡得香的时候，有两个伙计被砸着了，已经让大夫看过了，没伤着筋骨，养几日就好了……这雪这般下法，还不知要冻死饿死多少人，来的路上就看到有冻死的乞丐被抬走了。”
这雪断断续续的下了好几日，虽没那么大了，却也挡不住天天这么下着，这可以说是雪灾了。今年本来就粮食短缺，老百姓的日子本就不好过，现在无疑是雪上加霜。幼菫问道，“府衙没有出来施粥吗？”
“府衙门口是设了几个粥棚，今年粮食短缺厉害，施粥的世家大族也比往年少了许多，只是杯水车薪，吃不上饭的人太多了。”
张安又递上账本，“这是上月的账，总共赚了四千六百多两银子，顶上往年一年多的了，不过这月估计能差些，这几日街上人少了许多。”
幼菫翻看了一下账本，盈利很是可观了，脑中却忽然想起一句诗：朱门酒肉臭，路有冻死骨。
“春和楼的粮食存有多少？能撑几个月？”
张安笑道，“粮食是足足的，每年夏秋收粮的时候，春和楼都会收购足够一年用的米粮，九月生意好，便又从粮店里多买了不少，虽说如今生意好了用的多，但撑五六个月足够的。”
幼菫思量了一番，“春和楼若是施粥，是否可行？”
张安楞了楞，向来都是官府和一些世家大族大商号施粥，他们这种小店，还真没有先例。
“全京城只有秦家商号一家商户施粥，他们在全国各地都有粮店自是不怕，春和楼店小，底气还是太弱了些。每日流水地做下去，用的粮食不是个小数目。”
他是不太赞同的，现在最金贵的就是粮食了。
“那就再去采购一些米面回来。”幼菫不舍弃，她总要做些事才能心安。
张安道，“小姐有所不知，粮铺的粮食一天一个价地涨，还是被抢空了。如今大雪封路，南方的粮食一时半会也运不过来，各大粮店都已经关门了。秦家商号声称剩下的粮食只施粥不售卖了。”
幼菫皱眉，京城都是如此，外面还不知是何等情形了。
幼菫想了想，“酒楼预留出来两个月的粮食，剩下的都拿去施粥吧，面粉若有多余的，做些馒头。两个月，外面的粮食应该能进来了。”
张安犹豫，这样做风险太大了，酒楼若是没了米粮，只能关门歇着了。“若是到时进不来……小姐不若再考虑一下。”
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