李敷则将干菜往背篓里装,待会送给干活的村民吃。
“翠翠,你将果子放在那儿,等我将干菜送过去了回来和你一块来洗。”
“好”李敷说完便背着背篓走了。
毛翠翠到了井边,用木桶打了三分之一的水,便开始洗果子。
李敷原本就勤快,许是现在能够嫁给心仪的人了,整日做起活计来就像不知道累一样,果真是爱情让人充满力量。
过了一刻钟,李敷便又背着背篓回来了。
毛翠翠已经将果子全部清洗了一遍,阳光照射在上面泛起了晶光。
“果子你都洗完了呀,现在需要我做什么?”
“将果子切成小片的放在陶罐中,每个陶罐放入三分之二即可。”
有了李敷帮忙果子片很快就放在陶罐中,做果醋需要的糖也非常多,家中的蜂蜜不够了。
便只能用从粮铺中买来的糖,拿着勺子一大勺一大勺的舀入罐子里。
李敷看见这一幕有些心惊,平日里他们家里吃糖还要省着。
“放这样多,会不会太浪费钱财了。”
“糖放多一些味道才好,放心吧!有的赚呢!”
现在有了一些积蓄,毛翠翠的思想也开始改变了。
前些时日做胭脂和果醋的时候,她只当做赚钱的工具,现在则投入了一份心思在里面,希望买到他们的顾客能觉得物超所值。
将每个罐子里添加了糖,又将买来的米醋倒入罐子九成高的位置,最后将罐子密封放在地窖中,过而两个月果醋就酿制而成。
“李敷,帮我将院子中用木炭写有字的米板拿下来。”毛翠翠在地窖中大喊。
“好”
米板上的文字扭扭捏捏是李氏写的,目的是为了做记录。
因为接下来还会继续做果醋,所以得记上每一批的酿制时间。
正好李氏最近对于习字已经没有什么兴趣了,这才让李氏代笔,并且告诉李氏学会了写字有多么方便,如果不会写字就只能将每一批的位置和酿制时间记在心里。
“翠翠,是这个吗?”李敷昨夜是看着李氏写的,但因为她不识字所以有些不确定。
“对,给我就行了。”
毛翠翠将木板插在果醋罐子前面的土上。
第一批果子是用了两个五十斤的罐子和一个三十斤的罐子,购买的米醋还剩下不少,但前几日从山上摘得果子已经用完了。
这会没有事情做了,毛翠翠便做起了扩胸运动。
“明日又得去摘果子了,想到还有人用山上的果子充饥,我就觉得自己不厚道,难道就只能用那些口感极差,又没水分的果子吗?”
李敷想了想:“我们村子的后山有果子,那些果子虽然没有多少水分,但只需要一点就无比酸涩,就跟晒干的山楂差不多,我上次喝果醋感觉也是酸的,要不你去我们村子看看。”
“山楂那也是太酸了,而且也没果子味,我还是多注意一下村中有哪些人会用果子充饥吧!”
“我们后山也是有水分多的大果子,平日去采摘的人不多,通常都是被鸟儿给啄了,又或者是自己掉在地上腐烂,要不过几日我们去看看?”李敷再次补充。
毛翠翠看见李敷眼神中闪着光亮的样子,便明白了李敷是醉翁之意不在酒。
她不想节外生枝,“等我娘回来跟她商量一下这事,如果真的要去你们村子摘果子,那就得借一辆牛车,不然来回要浪费很多的时间。”
“好”李敷高兴的答应下来,做果醋是正经事应当能回去的。
将家中的活计忙完了,毛翠翠和李敷便联袂朝着郑家而去。
村子里没有什么热闹可看,修房子已经是遇见很大的事情了,四周站了不少围观的人。
上到八十岁的老人坐在椅子,看着施工地点打着瞌睡,下到八岁的小孩装模作样的拿着泥块盖房子。
因为清理垮塌的地点对完好的几间屋子也有些影响,所以需要加固一下。
郑娘子正带着儿女帮着郑翁清扫地面,郑娘子的丈夫不知从哪儿找来了几根长木棍,用来支撑着屋檐。
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