“欢迎大家来到云顶牧场！”这个时候，岑佳华恰到好处的欢迎辞打破了场面的沉静，也让专家们从震撼之中清醒过来。
从震撼之中回过神来的专家们心中感慨，一边跟着岑佳华沿着青石小径前往牧场的棚舍区，一边和身边的同伴低声议论着。初见云顶牧场的震撼已经是他们留下了极为深刻的印象，对于接下来即将到来的实质性考察内容，他们就更加是满怀期待了。
要知道，纯天然绿色食品的认证并不是一件草率的事情，这其中要涉及到很多方面的状况。
首先，环境的因素自然是相当关键的第一要素。养殖基地所在的地方，不得有工业污染源，最好是生活垃圾也不要有。另外，空气质量、水质的要求也是有着相当严格的规定，这一次随机而来的还有很多仪器设备，专家们将会对牧场周边的环境进行最详尽的采样分析，力求取得最真实的结果。
除此之外，牧场之中不得有化肥、剧毒农药等等对食材有着巨大影响的药物出现，一旦含量超标，即便其他的条件再好，也是通过不了的。
就目前肉眼看来，云顶牧场在环境上的得分已经是相当高了，不过最终的结果还得等专家们用仪器分析之后才能得出结论。
环境是一个很重要的因素，接下来的一个环节就更加是重中之重了。养殖过程之中是否有着相当规范的管理措施、卫生防疫手段以及合理的膳食，都是专家组的成员需要详细认证的因素。
首先，和牛的血统品种就是一个开始，只有那些在国际上受到相关认证的和牛血统，才能归入高级和牛食材的行列。这一点是前提，要是没有这一点，哪怕其他的条件再好，恐怕认证的品级也不会太高。
紧接着专家们还要对和牛们生活的棚舍进行考察，看一看是否符合规定的条件，要知道肮脏的棚舍是不利于产生顶级的牛肉的。居住条件之后，就是饮食结构，专家们将会从和牛们每天的进食状况了解到和牛们是不是在绿色无污染的饲料之中成长起来的？
要知道，很多重金属、激素都是会在体内富集的，一旦和牛在成长的过程之中有食用重金属含量过高、带有激素的饲料，那将会对和牛最终的肉质造成不可避免的伤害，因此和牛的饮食结构检查将会是重点。
随着专家们的脚步在逐渐地靠近棚舍区，耳边就开始响起了和牛们响亮的叫声。这个时候，已经是八点多，和牛们已经是从舒适的梦想之中醒了过来，开始在棚舍之中叫唤。
这也是它们每天生活的开始，起来之后，牧场的工人就会按照每一只和牛的定量，开始给它们喂食经过精心配制的饲料。和牛们每天的饲料都是在前一天的晚上，李杰为首的技术人员根据每一只和牛的具体情况配制出来的。数据出来之后，工人们只要根据实验室给出的数据，就可以在早上轻松地给和牛们配制饲料。
计算机系统的运用让这种科学喂养的方式在云顶牧场成为了常态，不仅仅是减轻了工人的工作负担，更是避免了饲料的浪费，节约了成本。另外，科学合理的配方和饲料用量可以很好地满足和牛们生长发育的所需，让和牛的生长一直保持一个很好的状态。
专家组成员到来的时候，正好赶上牧场的工人准备给和牛们喂养饲料，这刚好给专家们一个近距离观察的机会。
知道今天专家组的成员要来考察认证，在棚舍区外面的消毒室之中早已经是准备妥当，无论是消毒的剂量还是连体的防护服，都已经准备就绪了。
等到大家换上防护服，从消毒室之中走出来的时候，认证的工作就算是正式开始了！
PS：汗，晚了一点！抱歉
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